Poulet Californien

Ingrédients :

• 2 escalopes de poulet
• 2 tranches de fromage
• 1 tomate
• 1 avocat
• 100ml de vinaigre balsamique
• 2 cas d'huile d’olive
• Sel, origan, romarin

Note : 

Possibilité d'ajouter plus d’escalopes de poulet

(La sauce est faite pour 2 à 6 escalopes)

Peut se manger chaud ou froid

RECETTE :

1 - Sauce : mélanger le vinaigre balsamique, sel, origan, huile et miel

2 - Y faire macérer les escalopes de poulet pendant minimum 3h

3 - Former des papillotes en papier d’alu, et y mettre les escalopes avec de la sauce. Refermer

4 - Enfourner à 180°C pendant environ 30 min

5 - Sortir du four, et disposer sur les escalopes une tranche de fromage et quelques tranches de tomates

6 - Enfourner de nouveau 10 min (histoire de faire fondre le fromage)

7 - Décorer de tranches d’avocat et romarin frais