Compléments alimentaires Archives - Fitness Park https://www.fitnesspark.fr Wed, 08 Sep 2021 13:09:16 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.3 https://www.fitnesspark.fr/wp-content/uploads/2023/03/cropped-FAV-ICON_iOS_1024x1024-32x32.png Compléments alimentaires Archives - Fitness Park https://www.fitnesspark.fr 32 32 5 idées de boissons énergétiques https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/5-idees-de-boissons-energetiques/ Mon, 20 Sep 2021 06:00:25 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=23688 Cet article 5 idées de boissons énergétiques est apparu en premier sur Fitness Park.

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 Avec la démocratisation des salles de sport depuis maintenant plusieurs années, les compléments alimentaires sont de plus en plus mis en avant. La raison est simple : les compléments alimentaires sont étroitement liés à la musculation.

Mais récemment, un complément en particulier t’a interpellé : la boisson énergétique.

Ça tombe bien ! Puisque depuis quelques temps, tu ressens une énorme fatigue qui t’oblige à baisser l’intensité de tes entraînements. Résultat : la stagnation commence peu à peu à pointer le bout de son nez.

Le problème, c’est que ce genre de boisson coûte extrêmement chère et tu ne sais pas si ça vaut réellement le coût. Pas d’inquiétude !

Dans cet article, je t’explique le principe des boissons énergétiques et ce qu’elles t’apporteront comme bénéfices.

Je te présenterai également 5 idées de boissons énergétiques que tu pourras réaliser chez toi, à moindre coût !

Pourquoi utiliser une boisson énergétique ?

Commençons par le plus important, l’hydratation ! 

Et oui, tu n’es pas sans savoir que l’activité physique passe obligatoirement par l’optimisation de ton hydratation. Pourquoi ?

Tu as souvent entendu dire que le corps humain est composé à plus de 60% d’eau ? Voilà la raison. L’ensemble des cellules de ton corps sont majoritairement composées d’eau. 

Il a été prouvé qu’avec une déshydratation de seulement 1%, tes performances sportives et potentiellement ta santé pourraient être affectées !

“Si c’est seulement une question d’hydratation, alors l’eau pourrait parfaitement faire l’affaire ?”

Je suis d’accord avec toi. Mais tu te doutes bien que l’hydratation n’est pas la seule raison pour laquelle tu devrais utiliser une telle boisson. Et, soit dit en passant, il y a énormément de personnes qui préfèrent avoir un goût aromatisé dans leur boisson. Ce que je peux totalement comprendre ! C’est toujours plus agréable de boire une boisson citronnée ou avec un goût légèrement sucré. Et si ce goût t’encourage à t’hydrater correctement, alors pourquoi pas ? Surtout si cette boisson aide à améliorer tes performances.

D’ailleurs, c’est la 2ème raison pour laquelle tu dois utiliser une boisson énergétique. En effet, celle-ci contient l’ensemble des nutriments dont tu as besoin pour continuer l’effort et progresser. Elle te sera d’une grande utilité ! 

Il n’y a rien de plus frustrant que de rater ta série alors que tu n’avais besoin que d’une seule répétition supplémentaire. Pas vrai ? Et cette boisson énergétique aurait pu être la solution, pour t’aider à effectuer cette répétition manquante !

Le plus important, dans le choix de la boisson énergétique, sera d’avoir les nutriments nécessaires pour poursuivre ton effort. C’est pour cela que je te donnerai, en dernière partie, plusieurs idées de boissons énergétiques que tu pourras facilement réaliser chez toi.

Qui dit meilleures performances, dit obligatoirement une plus grande progression.

Alors attention : si ton entraînement ainsi que ton alimentation ne sont pas optimisés à 200%, ce genre de boisson n’aura aucun effet sur toi.  C’est comme si tu voulais mettre de l’engrais pour que ta plante pousse plus vite, alors que la terre du pot est bien trop pauvre pour faire pousser quoi que ce soit.

Ceci dit je comprends ton raisonnement. On a tous rêvé, à un moment ou un autre, d’être à la place de Neo dans Matrix et choisir LA pilule magique qui réalisera notre objectif. Mais malheureusement, nous sommes bien dans le monde réel et cette pilule magique n’existe tout simplement pas. 

En revanche, si tu associes une bonne boisson énergétique à une planification d’entraînement efficace et un plan alimentaire de qualité, tu peux être certain que d’ici quelques mois, tu verras une grande différence sur les progrès effectués. 

Que doit contenir ta boisson énergétique ?

À prendre pendant l’entraînement :

En général, quand tu regardes la liste des ingrédients inscrits sur l’étiquette d’une boisson énergétique, ça ressemble clairement à une formule chimique  : elle est interminable !

Pour simplifier et aller à l’essentiel, voici une liste des éléments à incorporer dans ta boisson, pour qu’elle soit la plus efficace possible :

* Un mélange de fructose et de glucose est conseillé, pour éviter tout problème digestif.

** Pour une bonne assimilation, favorise le bisglycinate de magnésium ou le citrate de magnésium et évite l’oxyde de magnésium et le glycine de magnésium, qui sont de très mauvaise qualité.

À prendre avant l’entraînement :

*La caféine provenant du guarana est légèrement plus efficace que celle provenant du café (à dose égale).

5 idées pour réaliser ta boisson énergétique !

Je suis presque certain que tu es déjà passé devant ces rayons qui proposent des boissons énergétiques et que tu peux trouver un peu partout dans les centres commerciaux.

Bien que ces marques soient très populaires, la plupart ne contiennent que des vitamines d’une qualité médiocre. 

Résultat : tu te retrouves avec une boisson très chère, bourrée d’éléments que ton corps ne synthétisera quasiment pas. Pire encore, certaines boissons peuvent même engendrer des problèmes gastro-intestinaux. Pas vraiment idéale comme situation. 

C’est pour cela que je te partage aujourd’hui, 5 idées de boissons énergétiques, composées de nutriments hautement assimilables. 

Boissons pré-entraînement : 

Boissons intra-entraînement : 

Les boissons énergétiques n’ont maintenant plus aucun secret pour toi.

Je t’invite à tester l’ensemble des idées, pour savoir ce qui te correspond le mieux. Je pense qu’avec ceci, tu as de quoi faire le plein d’énergie pour retrouver des séances efficaces et productives. Ainsi, tu ne tarderas pas à quitter la voie de la stagnation, pour reprendre le chemin de la progression ! 

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Les compléments alimentaires en musculation https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/complements-alimentaires/les-complements-alimentaires-en-musculation/ Tue, 04 Aug 2020 12:26:53 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=20895 Cet article Les compléments alimentaires en musculation est apparu en premier sur Fitness Park.

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On ne peut pas vraiment le nier, les compléments alimentaires et la musculation sont étroitement liés. Tous les pratiquants de ce sport se sont au moins une fois demandé s’ils devaient oui ou non en consommer. Le problème, c’est qu’avec le nombre de compléments existants il est plutôt difficile de s’y retrouver. Certains sont destinés à la prise de muscle, d’autres à la perte de gras, on trouve des compléments pour l’énergie, le sommeil, la récupération… Un vrai casse tête ! Dans l’article d’aujourd’hui, je te propose un guide simplifié qui t’aidera à y voir beaucoup plus clair.

Avant tout, je dois impérativement te préciser une chose. Les compléments alimentaires, comme leur nom l’indique, existent dans le seul but de compléter une diète déjà bien structurée. Le but est d’apporter plus simplement et facilement des nutriments difficiles à consommer, car présent en quantité trop faible dans les aliments de tous les jours. En aucun cas les compléments ne doivent être considérés comme un remède magique te dispensant de faire les efforts nécessaires pour avoir une diète structurée et cohérente. Si tu les considères comme autre chose que des compléments, tu vas surement gaspiller ton argent dans des produits inutiles ! Donc, soit vigilant en faisant tes prochains achats de compléments.

Avec la variété existante, il serait difficile de tous les présenter un à un (voir carrément impossible). Il est difficile aussi de tous les ranger dans des catégories car bien souvent, un complément alimentaire peut-être utilisé dans plusieurs cas de figure. Pour plus de cohérence et de simplicité, je vais plutôt te présenter les compléments les plus “populaires” sur le marché, en t’expliquant à quoi ils servent et s’ils sont vraiment efficaces.

Les poudres protéinées

De loin le produit le plus populaire et surement le plus utilisé par les pratiquants de musculation et de sport en général. Et à juste titre ! Les poudres (ou les boissons) protéinées, qu’elles soient d’origines animales comme la whey et la caséine, ou plutôt végétales comme la protéine de riz, de soja ou de pois répondent à un besoin bien précis : celui de compléter ton apport journalier en protéines. Pour prendre du muscle, il FAUT consommer une quantité suffisante de protéine (entre 1,6 et 2,2 gr par kilos de poids de corps). Le problème, c’est qu’il est parfois difficile d’atteindre cette quantité avec des aliments “solides”. D’où l’intérêt d’utiliser ce type de complément. Il existe des dizaines de poudres protéinées différentes qui correspondent en général à des “ingrédients” différents ou à des procédés de fabrication différents.

Pour la whey par exemple, tu as le choix entre :

1- La whey concentrée

2- La whey isolée

3- La whey hydrolysée

 Mais tu peux aussi choisir de la caséine qui est un autre type de protéine de lait. Il existe aussi de la protéine de boeuf, de poisson, d’oeuf et des mélanges de protéines végétales à bas de riz, de chanvre… Comme tu le vois, tu as l’embarras du choix !

Il n’y a pas réellement un type de protéine plus efficace qu’un autre. Ton choix va surtout être déterminé par ce que tu peux consommer et/ou ce que tu peux digérer. La whey concentrée par exemple est très bonne au goût et peu chère, mais plus riche en calories et en lactose que la whey hydrolysée.

Les protéines végétales se digèrent en général plus facilement, mais sont un peu moins bonnes au goût et la miscibilité n’est pas toujours au rendez-vous. En clair, tout est une question de compromis.

Les acides aminés / BCAA

Une catégorie de complément assez particulière, car très proche des poudres protéinées. Les acides aminés, dont font partie les BCAA, sont les éléments bâtisseurs des protéines. Ils ont tous des rôles bien précis et certains d’entre eux contribuent directement à la croissance musculaire. D’où leur popularité.

On leur attribue pas mal de bienfaits :

  • Augmentation de l’anabolisme musculaire
  • Réduction de la fatigue
  • Réduction des courbatures
  • Augmentation des performances
  • Anti-catabolisme

Le problème, c’est que même s’ils semblent efficaces sur le papier, en réalité ce n’est pas vraiment le cas. Si ta consommation de protéines au cours de la journée est suffisante, l’utilisation d’acides aminés et de BCAA est probablement inutile. Je sais, c’est peut-être difficile à digérer si ton placard est rempli de BCAA, mais c’est la conclusion établie par la science ces dernières années (1). Il serait donc plus judicieux d’investir dans d’autres compléments si tu consommes déjà assez de protéine (ce qui est probablement le cas).

La créatine

Des idées reçues, il en existe beaucoup sur la créatine ! D’ailleurs à la fin des années 90 et début des années 2000, ce complément était associé (à tort) aux produits dopants à cause de plusieurs controverses chez les sportifs de haut niveau. Mais ce n’est pas le sujet. La créatine est probablement le complément le plus étudié par la science ces vingt dernières années et les conclusions sont claires et nettes : la créatine est sans danger et efficace pour la prise de muscle. Je t’épargne les mécanismes physiologiques qui font que la créatine fonctionne, mais elle agit directement sur ta capacité à être plus performant sur des efforts de courte durée, comme ceux que tu peux réaliser pendant tes séances de musculation. La créatine fonctionne chez les hommes et les femmes et d’autres bienfaits lui sont aussi attribués (amélioration de certaines capacités cognitives).

De plus, c’est un complément facile d’utilisation et peu cher, ce qui en fait un allié presque indispensable à tous les pratiquants sérieux. Selon les gabarits, entre 2 et 5 gr par jours, après l’entraînement par exemple, sont recommandés pour une efficacité optimale. Contrairement à l’idée reçue, il n’est pas nécessaire de passer par des phases de “charge” pour bénéficier des effets positifs.

Les Preworkout

Une famille de compléments très populaire également, les preworkout (pré-entraînement en anglais) sont des stimulants généralement à base de caféine destinés à te donner un peu d’énergie lorsque tu en manques. Au fil des années, les formules de prewokrout se sont “étoffées” pour proposer en plus certains acides aminés censés augmenter les performances comme la bêta-alanine, la concentration comme la taurine, ou la vasodilatation et congestion comme la citrulline ou l’arginine. Les effets de ces stimulants et acides aminés varient énormément d’un individu à un autre.

En fonction de ta sensibilité à la caféine, les preworkout pourraient très bien ne pas avoir d’effets sur toi, ou au contraire t’empêcher carrément de dormir ! Si tu décides d’en tester, commence par de toutes petites doses avant d’augmenter pour éviter tout inconfort. Selon moi, les formulations les plus simples sont les plus efficaces et intéressantes. Évite les preworkout à base de créatine et privilégie les sources de caféine naturelle, plus efficace pour la stimulation.

Les « Brûle graisse »

 Si j’ai mis le terme “brûle graisse” entre guillemets, tu imagines que ce n’est pas pour rien ! Malheureusement, tous les compléments présentés comme tels ne peuvent pas véritablement te faire “brûler du gras”. La seule chose qui peut te permettre de perdre du gras c’est d’être en déficit calorique grâce à ton alimentation et tes activités physiques. Ces compléments peuvent-ils alors favoriser la perte de gras ?

En réalité c’est très difficile à dire, il y a tellement de variables à prendre en compte et de facteurs influents que les chances pour que ces compléments puissent véritablement provoquer une différence visible sont très faibles. Moralité, je te recommande vivement d’investir ton argent dans d’autres compléments plus efficaces, ou mieux, dans des aliments de qualité !

Les compléments « santé »

Une catégorie un peu particulière, car elle n’est pas directement liée à la prise de muscle ou à la perte de gras, mais plutôt au bien-être général. Mais d’après moi, tout est lié ! Et pour avoir un physique sec et musclé, il est impératif de chercher à avoir un corps en bonne santé.

On peut donc ranger dans cette catégorie :

  • les vitamines (vitamine C, vitamine D…)
  • les huiles (huile de poisson pour les Oméga 3…)
  • les minéraux (zinc, magnésium…)
  • les plantes (curcumin, gingembre, maca, aloe vera…)
  • les bactéries et levures (probiotiques…)

Ces compléments peuvent être utilisés pour le bien être digestif, pour la réduction des inflammations, contre la fatigue, pour la santé articulaire…. Ils démontrent plutôt leur efficacité sur le long terme et sont donc à consommer régulièrement pour vraiment en tirer des bénéfices. Personnellement, après pas mal de recherches et d’expérimentation, je ne me passe plus de mon Aloe vera pour la digestion, de mon Curcumin phytosome pour la réduction des inflammations et du zinc et magnésium pour la gestion de la fatigue.

Conclusion

Avec toutes ces informations, je pense que tu es en mesure de choisir ce qui pourra le plus t’aider dans ta pratique. D’ailleurs, peut-être que je ne l’ai pas précisé, mais les compléments ne sont pas du tout indispensables à ta progression. Beaucoup décident de s’en passer et s’en sortent très bien. Mais si tu as besoin d’un petit coup de pouce pour te faciliter la vie dans certains cas de figure, alors ils pourraient te procurer le soutien dont tu as besoin. À toi de choisir !

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Les compléments alimentaires : Les super-pouvoirs du sportif https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/complements-alimentaires/complements-alimentaires-super-pouvoirs-sportif/ Tue, 16 Jan 2018 12:17:18 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=13657 Meilleur rendement musculaire, prise de masse musculaire, meilleure récupération ou encore anti-stress, il existe une offre très large de compléments alimentaires destinée aux sportifs. FPMag vous aide à y voir plus clair en fonction de vos objectifs. Pour prolonger l’effort : les compléments alimentaires glucidiques Ils...

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Meilleur rendement musculaire, prise de masse musculaire, meilleure récupération ou encore anti-stress, il existe une offre très large de compléments alimentaires destinée aux sportifs. FPMag vous aide à y voir plus clair en fonction de vos objectifs.

Pour prolonger l’effort : les compléments alimentaires glucidiques

Ils contiennent des glucides, c’est-à-dire des sucres qui sont indispensables au bon fonctionnement de l’organisme car ils permettent aux muscles d’avoir un meilleur rendement, et de prolonger l’effort dans le temps. On les trouve sous forme de boissons énergétiques, de barres, de pâtes de fruit.

Pour gagner du muscle : les compléments protéines

Les protéines sont utilisées le plus souvent pour favoriser la prise de masse musculaire et pour la récupération. Elles sont efficaces et il est conseillé de prendre 2 grammes de protéines par kilo de poids de corps au maximun.

Les vitamines et minéraux anti-stress

On parle des vitamines et des minéraux, magnésium, calcium, fer, chrome, et toutes les vitamines B et C .Elles agissent  sur le système nerveux central et sur la contraction musculaire. Elles jouent un véritable rôle d’antioxydant pour le corps.

Les aliments bronzants

Les aliments riches en sélénium, bêta-carotène et vitamine E protègent notre peau du soleil en luttant contre les radicaux libres. Il est conseillé aussi d’appliquer une crème protectrice à base de ces éléments car ils contiennent beaucoup d’actifs protecteurs.

Les aliments et compléments pour mieux dormir

Il existe un acide aminé essentiel qui favorise le sommeil : le tryptophane. On le trouve principalement dans les produits laitiers et les noix. Il est recommandé de le prendre en supplément car il est absorbé difficilement par l’organisme. À vos super-pouvoirs !

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3 astuces pour manger bio sans dépenser plus https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/3-astuces-manger-bio-depenser-plus/ Tue, 16 Jan 2018 12:12:13 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=13648 Si vous pratiquez un sport plusieurs fois par semaine, vous savez mieux que personne que vous devez veillez à préserver votre corps. Pour améliorer vos performances sportives, il est indispensable que vous soyez en pleine santé et que votre alimentation apporte de l’énergie à votre...

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Si vous pratiquez un sport plusieurs fois par semaine, vous savez mieux que personne que vous devez veillez à préserver votre corps. Pour améliorer vos performances sportives, il est indispensable que vous soyez en pleine santé et que votre alimentation apporte de l’énergie à votre organisme.

Mais si vos sources d’énergie sont bio, c’est encore mieux. En effet, la différence majeure entre les produits bio et les produits non bio, c’est que ces derniers sont cultivés, produits ou élevés pour les animaux, sans substances chimiques ni toxiques.

L’alimentation bio est meilleure pour la santé…

Si le bio est sujet à controverse, il est désormais prouvé que la qualité des produits issus de l’agriculture biologique sont d’une qualité environ 20% supérieure à celle des produits conventionnels.

Ces aliments comportent en effet plus de nutriments bons pour la santé : vitamines, antioxydants, minéraux, oligo-éléments… Bref, tous les éléments nécessaires à un corps en pleine forme, qui vous éviteront de devoir prendre des compléments alimentaires.

…mais le bio est plus cher

Oui, les produits bio sont en moyenne de 20 à 30% plus cher que les produits non bio. Et on a beau prendre de bonnes résolutions, notre budget, lui, n’est pas extensible.

Mais ne vous y trompez pas, si vous avez l’habitude de manger de la viande, des gâteaux, des plats tout prêts etc, manger bio ne signifie pas tout remplacer en bio. En fait, manger bio implique de changer ses habitudes alimentaires.

Quelques astuces pour manger sainement sans dépenser plus

1- Alternez protéines végétales et protéines animales

Si vous aviez l’habitude de manger de la viande presque tous les jours, sachez que votre corps n’en a pas besoin, et se fatigue même à digérer tout cet apport carné. Découvrez dès à présent les céréales et légumineuses bio, une alimentation pleine de bons nutriments et très nourrissante. A la fin de la semaine, vous verrez que vous aurez économisé sur le budget viande.

2- Consommez local

Vous avez peut-être entendu parler des AMAP ou de la Ruche qui dit oui. Ces organisations ont la particularité de faciliter la vente en circuit-court, c’est à dire directement du producteur au consommateur. En retirant les intermédiaires et la publicité, les produits que l’on achète sont beaucoup moins chers qu’en grande surface.

3- Achetez en vrac

De plus en plus de magasins bio, et même quelques supermarchés, proposent désormais d’acheter en vrac. Céréales, légumineuses, mais aussi pâtes, gâteaux et fruits secs sont présentés dans de grandes colonnes, sans emballage. On se sert la quantité désirée dans un sac en kraft, comme au marché. Chez soi, on range tout dans des bocaux en verre récupéré, et à nous les économies !

Le sportif ou la sportive que vous êtes sait bien que nous n’avons qu’un seul corps et qu’il faut le préserver. En choisissant une alimentation saine, c’est notre bien-être que nous préservons. Tentez l’expérience quand vous en aurez la possibilité, pour plus de goût et de santé !

Et vous, quelles sont vos astuces? 🙂

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La créatine – attention aux excès https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/complements-alimentaires/creatine-attention-aux-exces/ Tue, 16 Jan 2018 12:11:07 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=13645 La créatine, c’est quoi ? La créatine est un supplément alimentaire utilisé par les sportifs amateurs et professionnels pour améliorer les performances physiques. Mais est-elle réellement efficace ? La créatine est avant tout un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que le corps en...

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La créatine, c’est quoi ?

La créatine est un supplément alimentaire utilisé par les sportifs amateurs et professionnels pour améliorer les performances physiques.
Mais est-elle réellement efficace ?

La créatine est avant tout un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que le corps en fabrique, donc pas besoin de chercher à en consommer trop, car en surdosage elle provoque déshydratation et surcharge l’activité des reins.

Elle est synthétisée par le foie, le pancréas, et les reins à raison d’environ 3 grammes par jour. Gare donc à ceux qui vous poussent à en prendre plus !!!

La créatine, comment ça marche ?

Le mécanisme d’action est le suivant : elle augmente l’eau dans les cellules, ce qui a pour effet de faire gonfler les muscles, et elle augmente la force et diminue la fatigue lors d’exercices de musculation.

Donc, l’augmentation de la masse musculaire est en partie due à la capacité de pouvoir s’entraîner plus longtemps et plus intensément, et pas uniquement à l’effet direct de la créatine.

Par contre, ceux qui recherchent un produit miracle pour développer sa masse musculaire sans exercice seront déçus, car celle-ci favorise la prise de poids et non la prise de muscle. Certaines études affirment que la créatine aiderait tout au plus à augmenter la masse musculaire de 5%.

Enfin, il est bon de rappeler que la créatine n’a aucun effet sur l’amélioration de l’endurance.

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Protéines et musculation : Mode d’emploi https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/complements-alimentaires/proteines-musculation-mode-demploi/ Tue, 16 Jan 2018 12:09:25 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=13642 Tout le monde s’accorde sur le fait que les protéines sont indispensables à la pratique sportive et plus particulièrement à la musculation. Néanmoins, il est difficile de savoir exactement lesquelles choisir et en quelle quantité il faut les prendre pour un résultat optimal. Les protéines, c’est...

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Tout le monde s’accorde sur le fait que les protéines sont indispensables à la pratique sportive et plus particulièrement à la musculation.

Néanmoins, il est difficile de savoir exactement lesquelles choisir et en quelle quantité il faut les prendre pour un résultat optimal.

Les protéines, c’est quoi ?

Tout d’abord, les protéines sont constituées d’acides aminés, environ 50. Parmi ces acides aminés, il en existe 8 que l’organisme ne peut fabriquer et que l’on appelle « acides aminés essentiels ». C’est pourquoi notre alimentation doit nous apporter ces acides que le corps ne peut synthétiser (par exemple : Valine, Tryptophane, Thréonine, Phénylalanine, Méthionine, Lysine, Isoleucine, Leucine).

Des protéines, pourquoi faire ?

Un manque de prots se traduit par une grande fatigue, une mauvaise récupération, des courbatures et une diminution des défenses naturelles.
Ainsi, un supplément alimentaire de protéines est recommandé quand on est en carence.

On trouve les protéines dans la viande, le poisson, les œufs, les produits laitiers,  protéines animales, qui sont les plus complètes.
Les protéines d’origine végétale se trouvent dans les céréales, les légumes secs, les fruits secs.

Quelle quantité de protéines dois-je prendre ?

Il est conseillé pour une personne qui pratique la musculation de consommer 2 grammes de protéines par jour par kilo de poids de corps. Si vous pesez 70 kilos, il vous faudra 140 grammes de protéines par jour environ.
Pour info, 100 grammes de viande ne contiennent que 20 grammes de protéines, donc il vous faudra diversifier votre apport (animal, végétal) ou prendre des suppléments de protéines que l’on trouve dans le commerce.

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Une alimentation de base, saine et équilibrée https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/alimentation-saine-equilibree/ Tue, 16 Jan 2018 11:16:51 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=13536 Bien s’alimenter commence dans un premier temps par une alimentation équilibrée, saine, et bien répartie dans la journée. Généralement découpée en 3 repas : le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Cependant, il est tout à fait possible de diviser encore ces 3 repas, en...

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Bien s’alimenter commence dans un premier temps par une alimentation équilibrée, saine, et bien répartie dans la journée. Généralement découpée en 3 repas : le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Cependant, il est tout à fait possible de diviser encore ces 3 repas, en 4, 5, voir 6 petits repas. Certes contraignant, car il faut pouvoir les transporter sur son lieu de travail et nécessitant un peu plus de préparation, mais qui ont l’avantages de vous apporter de l’énergie tout au long de la journée afin d’éviter les fameux « coups de barres » et les « petites fringales ».

Les bases d’une alimentation saine et équilibrée

Nous sommes tous différents, c’est pourquoi nous devons adapter notre alimentation à nos besoins. Et nos besoins ne sont pas les mêmes que notre voisin.

Pourquoi manger ? Manger nous apporte de l’énergie, c’est un peu comme l’essence pour une voiture, sans essence elle n’avance plus ! Cette énergie se calcule en calories que l’on peut voir écrite sous la forme « kcal » ou « Cal ».

Pour vous donner quelques chiffres, et encore une fois ce ne sont que des moyennes, les apports nutritionnels conseillés (ANC) sont de l’ordre de :

  • 2000 Kcal pour les femmes
  • 2500 Kcal pour les hommes

Rappelez-vous que nous sommes tous différents, et que notre consommation d’énergie ne sera pas utilisée de la même manière. Pour rester simple, cette énergie peut être divisée en 2 besoins principaux :

  • Le métabolisme de base (MB) : propre à chacun, il s’agit de la dépense d’énergie minimum quotidienne permettant à l’organisme de survivre afin de maintenir ses fonctions vitales.
  • L’activité physique : plus une personne se dépense et plus elle va brûler des calories. Un ouvrier sur un chantier se dépensera plus qu’une personne travaillant assise derrière son ordinateur.

Les macro-nutriments

Il s’agit ici des glucides, des protéines, et des lipides essentiels à notre nutrition pour la construction de nos cellules et le bon fonctionnement de notre corps.

  • Les glucides : les féculents (riz, pâtes, …), les produits céréaliers (pains blanc, complet, seigle, …), les légumes et les fruits.
  • Les protéines : animales (viandes blanches ou rouges, poissons, œufs, fromage, …) végétales (céréales : quinoa, soja, avoine, … ; légumineuses : lentilles, pois chiches, …)
  • Les lipides : les huiles (olives, colza, …), les oléagineux (avocat, olive, amande)

A retenir que :

  • 1g de glucide = 4 Kcal
  • 1g de protéine = 4 Kcal
  • 1g de lipide = 9 Kcal
  • 1g d’éthanol (ou alcool) = 9 Kcal

Le corps fonctionne comme une balance : si votre consommation totale de calorie est supérieure à votre dépense journalière alors vous grossirez et inversement.

Les protéines

Combien dois-je manger de protéine par jour ?

On estime que pour un pratiquant de musculation, l’absorption de protéine doit être en moyenne de l’ordre de 2g/kg de poids de corps. Si vous pesez 70 kg cela équivaut à 140g de protéine qu’il faudra répartir dans la journée sur les différents repas.
Pour les autres personnes 1g/kg suffira.
Attention 100g de protéine ne correspond pas à un steak de 100g !! On retrouve dans un steak environ 20g de protéine.

Les Lipides

Il s’agit des graisses et corps gras. Il existe de bonnes graisses mais aussi de très mauvaises !

  • Les graisses néfastes : ou acides gras ou « trans » que l’on retrouve généralement dans les pâtisseries et viennoiseries, biscuits et gâteaux industriels.
  • Les mauvaises graisses : ou acides gras saturés. Faciles à repérer se sont des graisses solides à température ambiante : gras de viande, beurre, fromage, crème fraiche.
  • Les graisses neutres : ou acides gras mono-insaturés que l’on retrouve majoritairement dans les huiles (olive, tournesol, …), avocat, ou dans les oléagineux comme les noisettes, amandes, …
  • Les bonnes graisses ou acides gras poly-insaturés que l’on retrouve dans les oméga 3 et oméga 6

Comme pour les protéines leur consommation est de l’ordre de 1g/kg à répartir sur la journée.

Les glucides

Il s’agit de nos fameux sucres « lents » ou « rapides ». On parlera plutôt de sucre à index glycémique bas, moyen au haut.
Dans le cadre de son alimentation saine et équilibrée il faudra favoriser l’absorption de sucre à index glycémique bas, limiter les moyens et si possible bannir les hauts.

C’est pourquoi il faudra favoriser les légumes, les céréales complètes (riz complet, pain complet), ou d’autres sources comme le quinoa, les légumineuses, le sarrasin.

Votre apport en glucide sera votre seule variable, étant donné que les protéines et les lipides seront déterminés par votre poids de corps. Tout comme les protéines, 100g de riz cuit ne correspond pas à 100g de glucides ! Une portion de 100g de riz vous apportera environ 25g de glucides.

Vous voici enfin prêt pour vous lancer dans une alimentation saine et équilibrée. Des habitudes alimentaires à modifier qui ne vous feront que le plus grand bien… Alors, à vos assiettes !

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Prise de masse : l’alimentation https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/complements-alimentaires/prise-de-masse-alimentation/ Tue, 16 Jan 2018 10:47:29 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=13490 On parle souvent de la prise de masse comme une augmentation du poids du corps par une augmentation musculaire mais cela s’applique tout autant dans un cycle de volume musculaire. L’idée de prise de masse correspond davantage à une durée de gavage pendant laquelle l’apport...

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On parle souvent de la prise de masse comme une augmentation du poids du corps par une augmentation musculaire mais cela s’applique tout autant dans un cycle de volume musculaire. L’idée de prise de masse correspond davantage à une durée de gavage pendant laquelle l’apport calorique sera très élevé. Ceci dans le but de développer votre poids jusqu’à atteindre celui désiré. L’alimentation est l’un des 3 facteurs jouant un rôle déterminant dans votre prise de masse.

Quelques rappels

Pour satisfaire correctement vos besoins, il est préférable d’avoir trois gros repas par jour ainsi que trois collations, soit une entre chaque repas. L’apport calorique étant très important, il est difficile de prendre de la masse musculaire sans une augmentation de votre taux de graisse corporel. Cependant il est possible de le limiter en augmentant progressivement votre alimentation, par exemple 2 collations (matin, après midi) au lieu de 3 la première semaine et en calculant correctement votre apport calorique journalier. L’alimentation diffère en fonction du morphotype auquel vous appartenez, alors n’hésitez pas à lire les articles dédiés à ce sujet sur notre site internet.

Programme alimentaire type

Caractéristiques générales :
– Nutriments : Glucides : 54 % / Lipides : 16 % / Protéines : 30 %
– Calories moyen journalier : 3200 Kcal

Matin Collation n°1 Midi Collation n°2 Soir Collation n°3
2 œufs
+ 100-150g de flocons d’avoine
+ 150g de blanc de dinde
+ 1 à 2 tranches de pain complet
+ 1 jus d’orange
Whey/Gainer
OU
1 barre protéinée
+ 100g de fromage blanc
+ fruits/fruits secs
120-150g de pâtes
+ 150g de poisson (saumon, colin, thon…)
+ 150g d’haricots verts
+ 1 à 2 tranches de pain complet
Whey/Gainer
OU
1 barre protéinée
+ 2 à 3 tranches de dinde/poulet
+ fruits/fruits secs
120-150g de riz
+ 150g de steak (pauvre en matière grasse)
+ 150g de brocolis
+ 1 à 2 tranches de pain complet
Whey/Gainer
OU
1 barre protéinée
+ fruits/fruits secs

Ce programme alimentaire est un exemple, alors adaptez-le en fonction de vous (morphotype, intolérance, types d’entrainements…).

Si vous avez un entrainement dans la journée prenez un petit encas (banane, barre de céréales …) 30 minutes avant votre séance afin d’augmenter votre indice glycémique et maximum 30 minutes après, correspondant à la collation du matin ou de l’après midi.

Les compléments alimentaires sont une aide pour les personnes n’ayant pas le temps de se préparer un encas pour leurs collations. Ils ne sont donc pas obligatoires. Si vous souhaitez en prendre n’oubliez pas qu’ils ne peuvent pas remplacer une alimentation équilibrée, d’où leur nom « compléments ». Pour terminer, il est aussi très important d’accroitre votre hydratation afin d’aider vos reins dans l’élimination des déchets. Surtout si une prise de compléments est effectuée.

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Top 30 des fruits et légumes les moins caloriques https://www.fitnesspark.fr/actualites/nutrition/fruits-legumes-les-moins-caloriques/ Thu, 11 Jan 2018 11:23:38 +0000 https://www.fitnesspark.fr/?p=13426 Lorsque l’on souhaite perdre du poids, il est impératif de veiller à son apport calorique journalier. En effet, quand on consomme plus de calories qu’on en dépense, on grossit ! (Plus de 1800-2200 chez la femme et plus de 2000-2500 chez l’homme en moyenne). Afin...

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Lorsque l’on souhaite perdre du poids, il est impératif de veiller à son apport calorique journalier. En effet, quand on consomme plus de calories qu’on en dépense, on grossit ! (Plus de 1800-2200 chez la femme et plus de 2000-2500 chez l’homme en moyenne).

Afin de répondre au mieux à vos besoins caloriques, l’apport énergétique quotidien doit être réparti de la façon suivante :

  • 10 à 15% de protéines
  • 30 à 35% de lipides
  • 55% de glucides environ
  • Et doit contenir au moins 600 grammes de fruits et légumes ainsi que 3 produits laitiers.

Connaitre le nombre de calories est important lorsque l’on souhaite contrôler son poids, ainsi nous vous avons dressé la liste des 30 fruits et légumes les moins caloriques (40 calories ou moins) !

A consommer sans modération ;)

Retrouvez le classement des fruits et légumes les moins caloriques

Fruits/Légumes Calories Pour 100 g/ml
1 Concombre 10
2 Cornichon 10
3 Aubergine (cuite) 20
4 Céleri (branche, rave) 20
5 Endive crue 20
6 Haricot vert (en conserve ou cuit) 20
7 Navet cuit 20
8 Poivron (cru) 20
9 Radis (cru) 20
10 Tomate (crue) 20
11 Rhubarbe 20
12 Salade moyenne (cresson, laitue, scarole,…) 25
13 Asperge (cuite) 30
14 Brocoli cuit 30
15 Champignon 30
16 Chou (toutes variétés) 30
17 Courge et courgette 30
18 Épinard cuit 30
19 Oignon 30
20 Poireau (cuit) 30
21 Grenade 30
22 Melon 30
23 Pastèque 30
24 Artichaut (fond ou cœur, frais ou conserve) 40
25 Carotte cuite 40
26 Citron 40
27 Fraise 40
28 Framboise 40
29 Kiwi 40
30 Pamplemousse 40

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